Jídelní lístek 2025-06-01T22:57:46+00:00

Pro začátek Vám nabízíme z našich studených předkrmů

4 ks Kmínový chléb se škvarkovým sádlem a cibulkou
100 g Domácí bůček z naší udírny
100 g Vepřová paštika od řezníka Fandy
100 g Rybí matjesy

Z teplých předkrmů si jistě pochutnáte na

3 ks Domácí míchaná vajíčka s cibulkou
100 g Biskoupecká drůbeží jatýrka na cibulce
100 g Zapečený kozí sýr
100 g Grilovaný hermelín s brusinkami

Ke zpříjemnění posezení

100 g Domácí jemná tlačenka s cibulí (tmavá)
100 g Gothajský salám s cibulí
100 g Utopenec
100 g Tatarský biftek s topinkami
100 g Sýrový talíř z tuzemských sýrů
100 g Rybí pepřenky
100 g Pražené solené mandle

Speciality našeho kraje

200 g Babiččina kapsa (kuřecí prsa v těstíčku plněná slaninou, gothajem, hořčicí a cibulí)
200 g Kloboučnické svíčkové řezy (svíčková zapečená se slaninou a hermelínem)
200 g Kuřecí terčíky (plněné šunkou, sýrem a česnekem smažené v trojobalu)
150 g Zámecká prsa (smažená v těstíčku, sypaná sýrem, šunkou a tatarskou omáčkou)
150 g Liduščiny plátky (s cibulkou, sýrem, petrželkou, zeleným pepřem, brandy a smetanou)
150 g Kuřecí prsa tety kořenářky (se sýrem, provensálským kořením a smetanou)
400 g Grill talíř (3 druhy masa – vepřová panenka, hovězí svíčková, kuřecí prsa)
150 g Maminčin kotlík (panenka, brambory, slanina, česnek, špenát)